西红柿酱日记200字

今天妈妈从超市买了好多西红柿，准备做我最爱吃的西红柿酱。

看着那些红彤彤、圆润饱满的西红柿，我满心欢喜，主动请缨要帮忙。妈妈先把西红柿一个个仔细冲洗干净，我则在一旁认真地拿着小刷子，把那些藏在西红柿褶皱里的脏东西刷掉。

接着，妈妈开始给西红柿去皮。她把西红柿放进热水里烫了一会儿，然后轻松一撕，那层薄皮就乖乖地掉下来了。我也学着妈妈的样子做，可有时候用力过猛，西红柿就被我捏烂了，汁水溅得满脸都是，惹得妈妈哈哈大笑。

去皮后的西红柿被切成小块，放进锅里煮。不一会儿，厨房里就弥漫起了酸酸甜甜的香气。我站在锅边，眼睛直勾勾地盯着，时不时地用勺子搅一搅。等西红柿煮得软烂成泥状，妈妈把它们一勺一勺地舀进提前准备好的玻璃瓶里。

在装瓶的过程中，我小心翼翼，就怕洒出一点。妈妈说，要把瓶口擦干净，不然密封不好，酱容易坏掉。妈妈把盖子拧紧，一个个摆放整齐。看着这些装满西红柿酱的瓶子，就像看到了满满的幸福。

晚上吃饭的时候，我迫不及待地用西红柿酱拌了面条。那酸酸甜甜的味道瞬间在嘴里散开，好吃极了！自己参与做的西红柿酱，感觉格外美味。我决定，以后要多帮妈妈一起做各种美食，享受这份甜蜜的亲子时光。