抄鸡蛋日记350字

今天，我决定尝试做一道简单又美味的菜——炒鸡蛋。之前看妈妈多次，觉得应该不难。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻轻敲破，把蛋液倒入碗中。金黄色的蛋黄在透明的蛋清中颤颤巍巍，看着十分诱人。接着，我加入少许盐，拿起筷子开始搅拌。搅拌的时候，我才发现这并不是一件轻松的事，蛋液总往筷子上粘，不过经过一番努力，蛋液还是被我搅拌得均匀了。

打开炉灶，把锅放在上面，拧开燃气阀门，蓝色的火苗一下子蹿了出来，着锅底。等锅稍微热了一些，我往锅里倒了些油。不一会儿，油就开始冒烟了，我心里有些害怕，小心翼翼地把搅拌好的蛋液慢慢倒进锅里。瞬间，锅里发出“滋滋”的声响，蛋液迅速膨胀起来，边缘还泛起了金黄色的小泡泡。我赶紧拿起铲子，不停地翻炒，鸡蛋逐渐凝固，变成了一块块金黄色的小块。我又翻炒了几下，让每一块鸡蛋都受热均匀，撒上一点葱花，一股香味扑鼻而来。

看着自己亲手炒的鸡蛋，心里满是成就感。尝一口，咸淡刚刚好，鸡蛋软软嫩嫩的。通过这次炒鸡蛋，我明白了看似简单的事情，做起来也可能并不容易，同时也体会到了劳动带来的快乐。以后我要多学做一些菜，为爸爸妈妈分担家务。