学做什么的日记50字

最近，我决定学习做菜，起因是看到父母每日为我准备饭菜的辛劳，也想尝试用美食传递对他们的爱。

起初，一切都充满挑战。我选择从简单的番茄炒蛋入手。当我拿起菜刀切番茄时，手竟不由自主地微微颤抖，切出的番茄块大小不一，形状各异。点火时，我对着炉灶研究了好一会儿，好不容易成功，火焰突然蹿起，吓得我连忙后退。倒油时，油星子溅出，烫得我“哎哟”直叫。

按照教程，先炒蛋。蛋液入锅，瞬间膨胀，边缘泛起诱人的金黄。我手忙脚乱地翻炒，却差点把蛋炒糊。接着炒番茄，可它像调皮的孩子，在锅里四处乱蹦。好不容易把两者汇合，调味又成难题，盐放多少心里没底，只能小心翼翼地一点点加。

第一次成品，模样虽不太好看，味道竟还说得过去。父母尝后，眼中满是欣慰与惊喜，那笑容给了我极大鼓励。

接下来几天，我又尝试了麻婆豆腐。豆腐切块时易碎，我便格外小心。炒料时，各种调料的比例把握至关重要，多一点辣椒太辣，少一点花椒又缺味。煮豆腐时，火候也得掌控好，时间短了不入味，长了豆腐易烂。经过不断尝试，我做出的麻婆豆腐麻辣鲜香，豆腐滑嫩。

学做菜的过程并非一帆风顺，有过失败的沮丧，比如炒糊的青菜、太咸的土豆丝。但每一次失败都是成长的契机，让我学会了耐心、细心与专注。如今，我能熟练做出好几道家常菜，看到家人享受我做的美食，那种满足感和成就感无法言表。这不仅是学会一门技能，更是在烟火气中懂得了付出与收获，学会了用美食表达爱。