本人家乡坐标河北省,标准北方人,在广州呆了七八年,我觉得还是有资格回答这个问题的,为了不挑起地域纷争,我尽量以客观的态度来说一下。
第一,饮食差异,刚到广州时,见别人排队买白切鸡,脆皮鸡,觉得一定很好吃,于是买了半只回来,吃了两口后气的我破口大骂,这特么的就是白水煮鸡啊!没半点味道,都说广东人吃遍天下无敌手,为何做出这么难吃的鸡,还有这么多人买?吃了几口就连鸡带蘸料一块扔了。后来吃的多了才慢慢习惯。还有一次是去饭店后我要了一盘鱼香肉丝,菜上来我就傻眼了,在这里郑重告诉大家一下,北方的鱼香肉丝和南方的鱼香肉丝完全是两种菜。其实时间长了就知道,南方饮食普遍口味较轻,而且比较精致,相对来说,北方饮食口味偏重,比南方粗糙一些,比如南方煲的汤,那真是细致讲究,相比下来,北方的汤在南方人看起来只能算刷锅水。再说好听点是北方比南方豪放一些,大碗酒大块肉。酒桌上边喝酒吃菜,手里还可以抓根大葱就着吃。
还有一个是北方主食是馒头,南方是大米。我在家里时,一个月也就吃一两次大米饭。就是今天不愿意吃馒头了,偶尔吃一次大米,南方则是顿顿大米饭,差点把我吃哭了。而且最无奈的是,你找不到那种北方馒头,南方卖馒头的店也不少,但基本都是大麦或者米粉做的,吃着发粘,跟豆腐一样松垮垮的,口感极差。而北方馒头特别有劲道,有嚼头。这主要是地域气候差异问题,你在南方的地里即使种小麦,磨成面做的馒头也不可能是北方的味道!
不过在广州呆了八年后,回到家有时候居然怀念白切鸡和脆皮鸡,想吃自己却不会做,我们这北方小县城也没卖的。
第二,语言差异,比如我去山东或者东三省,就算他们说本地话,我听起来也毫不费力。而广东话对我来说,那完全就是另一种语言了,也就是我们平时看电影的“粤语”,刚到时我完全听不懂他们在说什么,一直到我回家时,也只能听懂一些简单的话。因为广东话不光是发音偏离,而且好多东西的叫法都与北方不同,比如“小卖部”这个词,我去北方其他地方时,他最多发音偏差一些,所以还是听得懂,而广州则直接叫“士多店”,再加上发音不同,你完全不知道他是在说小卖部。有时候和广州人交流,年轻人还好,基本都会普通话,如果对方是老年人就惨了,他倒是能听懂你的(普通话),你则完全听不懂他说啥,非的有本地年轻人翻译才行。
第三,气候差异,南方普遍闷热潮湿,北方则干燥的多。像我家乡这边,一年之中最热的时候和南方最热的时候温度都差不多。只是南方很潮湿,给许多昆虫提供了生存空间。不怕你们笑话,我去广州以前从小到大压根没见过蟑螂(周星驰电影里见过),到广州后感觉到处都是蟑螂,而且这家伙生命力极强,繁殖还快,怎么杀也杀不完,令人烦不胜烦。
在广州呆了七八年回来后倒是养成了个勤洗澡的习惯,南方人洗澡次数比北方多得多,因为南方潮湿闷热,一天下来,身上黏糊糊的,潮糊糊的,不洗澡是真难受,北方天气则比较干燥,只要不是天气太热,一天下来,身上干爽轻松,也就不再洗澡。需要指出的是,北方夏季的话,洗澡(或者叫做冲凉)并不比南方少,因为北方夏季温度还是很高的,出门动不动就是一身汗,不洗澡很不舒服。过了夏季后,北方人的洗澡次数会大大减少。
第四,则是南方人(广州人,其他地方不清楚)婚姻观念和北方人有差异,这个不太好用词表达,举例来说,好几个南方同事问过我,你家里谁管钱?我说小钱都是自己直接花,花比较大的数目时两个人商量一下。同事又问我,那么银行卡在谁手里?我说在我老婆手里啊,同事说那不就是你老婆管着钱吗?我想反驳,却一时不知道怎么回答。时间长了,我发现,广州老年人还好,年轻这一代,两口子之间钱财分的比较清,当然比不上欧美国家那种,但是比北方分的清的多,我说的都是正常的夫妻关系下,不正常的,比如出轨的,闹离婚的,不在范围内。当然,北方男人大多也会藏一些私房钱,但都不是什么大数目,比如我,藏私房钱也不是想做什么大宝剑或者准准备离婚,我只是偶尔买点好点的烟酒,或者请朋友吃饭啥的,这时候动用私房钱会清净很多。不然老婆知道了会唠叨不休。相比之下,我觉得北方人这才算是正宗的夫妻关系,而南方人(广州)好像两个人搭伙过日子,随时都可以分开那种。
至于有评论里说南北方身高体格差异,说实话我还是没怎么觉得出来,我觉得南方人身高并不比北方人矮。可能有的人还停留在固定思维里,从古代时到新中国成立,南方经济并不比北方好多少,加上气候水土饮食习惯等问题,身高就比北方矮一些,但是改革开放后,南方经济发展迅猛,生活水平和营养水准也超过北方,所以现在看来,南方人并不比北方矮人高马大的南方人多的是。
我说的这几点是我个人觉得南方不如北方的地方,并不是说南方不好,而是题目是这样问的,我也就这么回答,其实南方比北方好的地方也有很多,比如投资环境,经济,时尚等等,但是不在题目范围,所以没有写,希望广大南方朋友不要介意。
我是南方人,在北方工作多年,已算半个北方人,但每年至少两次回南方,所以应该有资格回答你这个问题。
我个人认为,北方人最不能习惯南方的,是夏天湿热,动辄汗流浃背,全身湿透。但冬天又过于阴冷,冷得无处躲藏,冷得浸入骨髓。而关键是,冬天南方人还窗戶大开,让屋内和屋外一样冷,有时屋内比屋外还冷。
记得上大学时,南方同学和北方同学经常因为开窗还是关窗发生争执,南方同学要开窗,北方同学要关窗。女同学温和些,闹闹别扭总会有人让步。男同学则不同,听说因此而大打出手的都有。
后来我自己在北京工作多年,习惯了冬天室内暖暖的,身穿一件薄毛衣加大衣的着装,出门穿大衣,进门脱大衣,轻轻松松,不用里三层外三层地穿。
可是每年春节回南方,实在不习惯、不舒服于穿了几层厚重的衣裤,在家里坐一会儿就手僵脚僵,全身冰冷。由于家里其他人长期在南方生活,不但不爱开空调,还总是把窗户大开,让冷空气灌进来。每当此时,就想起当年大学男生为开窗还是关窗打架的事。
后来,在我的多次强烈抗议下,家人为了照顾我,只要我在家,都会关窗户、开空调,冬天在南方的日子,才好过了一些。
我是土生土长的东北人,因为家里有亲戚在广州工作和生活,因此去过广州亲戚家几次游玩,感觉南北方的差异还是很大的,有些事真的可以颠覆我这个北方人的认知。
我觉得南北方的差异主要体现在饮食习惯和生活习惯上,我来说说我初到南方感觉接受不了和适应不了的:
一,南方人的穿着
在东北地区有句俗语“人要衣装,佛要金装”,因此东北人出门不论有钱没钱都喜欢置办一身好的行头。到了广州以后你要是以衣帽取人那就会使你大跌眼镜,广州可能天气炎热的原因,这里的人普遍喜欢穿拖鞋,而且不少人喜欢光脚穿皮鞋,这个可能更随性舒服一些,不过在东北城市的大街上,穿拖鞋和光脚穿皮鞋是会被人笑话的。
二,南方男人的家庭地位
给我感觉南北方最大的不同就是男女主人在家里的地位,在东北和北方的大部分地区,家里基本都是女人当家的居多,而且男人都被管的老老实实的。
南方则不用,给我感觉南方人还是男的当家的居多,南方的女人还是要比北方的温柔很多,而且南方的女人特别的能干,也非常的能吃苦耐劳。
三,南方很少有公共浴池,也基本没有人会去搓澡
北方人尤其是东北人特别喜欢去澡堂泡澡,然后连搓带喝茶的呆上半天,但是南方很少看到有洗浴中心,他们那边讲究的是“冲凉”,就是不知道身上的泥灰如何搓下来。
以前在我的印象中,应该是南方人都特别爱洗澡,而且东北的澡堂里的搓澡工基本都是江浙一带的,但是真去了南方却很难看到如东北一样的澡堂文化。
四,饮食上是最不习惯的
南方人吃饭必须要有汤,而且都是饭前喝点汤,北方人喝汤都是饭后“溜缝”,而且南方的汤太过清淡,基本上也就是白水加点佐料而已,不够厚重醇香。
南方每餐必吃青菜,这青菜都是用蒜泥炒的,想吃点清淡水灵的能够蘸酱的菜基本遇不到。
南方人的主食大米有些太硬,感觉吃多了肠胃不舒服,吃上几顿就让人怀念北方的面食。
南方人的口味普遍比较清淡,而且炒菜比较多,不像北方的炖菜讲究汤汁和食材的酥烂入味,而且普遍味道不够厚重,吃饭有吃不饱的感觉。而且南方的饭菜讲究生冷脆硬,口味上偏甜一些,这确实不太适合我这个北方人的胃口。
五,消费理念上有很大的差别
南方人即使再有钱,也很少把钱花在穿戴、吃喝和车子上,基本上有钱喜欢盖房子或买房,对于钱财的用处都有很好的规划。北方人有钱没钱喜欢讲究吃和穿戴,有些人即使没有多少钱也喜欢买超出自己能力范围的车,花钱的规划上没有南方人那么有计划,冲动消费的比较多。
南方的菜市场服务要比北方强上不知多少倍,在北方的菜市场要想买几根青菜和一块排骨,摊主根本就不会搭理你,南方则不同,你想买多少就买多少,而且都给你收拾的干干净净的,服务意识特别的强而且也特别的好。
六,出门办事的理念有很大差别
南方人出门办事尤其是广州人都喜欢按照正常程序来办,而且不会去找熟人和托关系。东北人遇到事情首先是想自己在这方面认识哪个熟人,然后喜欢找熟人办事,这是南方和北方的很大的不同,这点上特别佩服南方人的思维方式,也是最值得北方人学习的地方。
不过也可能是因为北方天气寒冷,人们喜欢抱团居住在一起,然后互相帮助多年养成的习惯,因此才会有这样的差别。
地地道道的河北人,在北京生活9年。但是,跟湖北老公在一起8年。所以对于南方让我接受不了的真的有那么几件事。
首先,就是冬天没暖气!第一次去南方过年之前,老公一直在给我做心理建设,说南方也就早晚冷点,白天太阳出来十几二十度,很暖和的。我作为一个超级怕冷的北方人,半信半疑的跟他回了家。结果,从到家的第一天就开始下雨。太阳?压根没看到,每天都是在阴冷潮湿中度过,出了被窝就穿上棉衣棉裤棉鞋,吃饭都恨不得戴着帽子围着围巾!关键,我发现并不是只有我冷,其他人也跟我一样冷,只是他们习惯了年年这样,而且没办法逃避,所以不说罢了。过完年回到北京,我的痛经就开始加重,整整持续一年!
再者,就是顿顿饭必吃辣椒。我承认,放点辣椒确实很下饭,但是炒青菜都放辣椒你能忍吗!老公家自己有菜地,种了一大片辣椒,湖北的辣椒简直了,回北京之前婆婆给摘了自家的辣椒让带上吃,回来送给一个无辣不欢在成都待了四年的同事吃,跟我说辣的吃不下!
强烈建议南方也普及下暖气吧,还有去南方(湖北)之前带点下火的药,顿顿吃辣椒真受不了啊啊啊啊
我是北方人,2008年~2012年间是在广西南宁上的大学,下面就来列举一些去南方上大学所不能接受的地方。
洗澡。北方四季分明,夏天也只是热一个月而已,即使是夏天的时候洗澡频率大概是一天一次,但是其它月份洗澡频率就很低了,冬天的时候有可能一月洗一次,农村地区条件差冬天可能只是擦拭身体,根本没有澡堂可以去洗澡。
到了南宁以后我发现舍友们洗澡的频率是相当高的,至少一次不说有的一天可能要冲四五次之多,这是让我刚开始去大学宿舍感觉比较诧异的地方。不过我刚开始的表现估计也让他们感到奇葩吧,好像是在我住进宿舍的第三天才在宿舍舍友的友好提醒之下开始高频率的冲凉洗澡,哈哈哈。我见过有的舍友早上起床先冲凉,然后去上课,上完课回到宿舍先冲凉,然后玩电脑、午睡,午睡结束后再冲凉、去上课,下雨课回来冲凉,晚上睡之前冲凉,这样感觉每天不是冲凉就是在冲凉的路上。好在我们住的8人间宿舍有两个卫生间可以冲凉,不像某些宿舍还是一个楼层只有一个冲凉间。
气候。南宁的气候是常年夏天,只有冬天的时候气温较低到个位数,但是基本上没有零下的气温,南宁也很少有下雪的时候。
南宁每天最高气温很热,但是最高也不会超过36摄氏度。这样的气候让我一个初来乍到的北方人感觉很难受,好在我的适应能力比较强。
饮食。南宁人主要吃的是米粉、米饭,我主要是吃的面条。南宁的老友粉我吃的有点儿过敏,大学期间很少吃这个;柳州螺蛳粉最开始觉得太辣了,而且有点儿臭,只是后来才慢慢喜欢吃的;桂林米粉好吃,但是量太少了;猪脚粉我爱吃;炒河粉我也爱吃,主要是和北方的炒面味道差不多。
回南天。南宁3月份的回南天有点儿难受,地板、墙壁上到处都是水珠,这个月基本上不用洗衣服了,因为洗了也晾不干。
水果便宜。南宁的水果很多而且便宜。记得龙眼经常是一块钱一斤(湿的),但是北方是十块钱~13块钱一斤;香蕉经常是一块多一斤,最便宜的时候是一块钱十斤(雪灾)。
方言。南宁的方言很多很杂,大学刚开学的时候全宿舍其它7个舍友中6个人的方言我听不懂。据我了解,广西的方言大概有桂柳话、白话、壮族话、客家话等。
我在福州呆过几个月的时间,而且是在夏天,正是各种不适应
福州的夏天真的是太热了,往太阳下的树荫处一站,过不了一会,全身都是汗,一直往出冒,从里到外就像烧着了一样,每天不管在什么时候,最想做的一件事情就是买瓶冰镇的矿泉水,灌到肚子里。
早上的体会也是尤为明显,每天早上起床都是比较困的,但是一出门,那一股子热浪,直接让你全身都蔫儿了,每天都的走一段时间的路,走不了几步就大汗淋漓了。所以那时候上班的第一件事情就是先在空调下凉一会,要不然真是受不了。
福州夏天的雨水是特别多的,每天都要下雨,但是就是下雨后比下雨前还要热,每天的雷阵雨都要在窗户上看一会,但是要是在外面走的话,那可真是热。所以不管刮风还是下雨,都是一样的热。
这么热的天气必须每天洗澡,而且要每天想要洗几次,只要人在的地方都要开空调,空调的温度都要调的很低,有时候在屋子里冷的要穿外套,但是到了外面恨不得把衣服全脱光。一整个晚上都得开着空调睡觉,要是停电了,那就完蛋了,基本不用睡觉,吹一晚上空调,第二天起床就没什么精神,很不适应。
福州的美食有很多,你去了旅游的话,肯定都喜欢吃,但是呆的时间长的话,那种新鲜感就没有了,飘香拌面刚开始吃的时候是多么的美味,但是吃多了以后,真是想着一个星期吃一次就可以。福州大鱼丸很出名,但是真是不习惯那个味道,好像是那个虾油的味道,吃起来像是有点馊的那种怪怪的味道。
北方人,比较喜欢吃面条,那时候就找了个兰州拉面店,但是牛肉面的味道和北方的味道都不一样。所以我在福州呆了几个月瘦了将近10斤。
福州的绿化是非常好的,周末的时候在公园里跑步运动一下,非常不错,尤其是刚跑完,来一瓶冰镇的矿泉水。
我是地地道道的南方人,但是我身边的同学和同事大多都是北方人,他们都是在南方呆了好几年的。所以闲时和他们聚会聊天的时候,就免不了被他们吐槽我们南方的各种不好。吐槽的方面其实有很多,但是不外乎以下几点。
南方的气候在北方人的吐槽榜上始终是排第一的,几乎每个北方人说起这个就气的牙痒痒。他们说在南方读了四年大学,染上了一身的湿气,回到北方后还是一直觉得体内黏糊糊的。夏天湿热,一天要洗三次澡,冬天阴冷,一天要泡三次脚。四年下来,早已练就了一身不畏酷暑严寒、百毒不侵的功夫
先不说口味的问题,毕竟南方的饮食在各个省之间也存在很大差异。比如说湖南、四川、重庆喜欢吃辣的;上海、广东、浙江这些地区的饮食偏清淡、忌油腻。但是南方的饮食有一个共同点:主食基本都是米饭,菜都很精致,但分量很少。这也是北方人一直都不能接受的。众所周知,北方人都爱吃面、馒头之类的,而且喜欢大口吃肉大口喝酒,不管是饭量还是酒量都很大。结果他们一去南方的餐馆吃饭顿时就傻眼了,本以为三个大老爷们点三四个菜就差不多了,结果后面硬是又加了三四个菜才吃饱。
普通话是以北京语言为标准音,以北方方言为基础方言。所以北方人从小就打下了良好的基础,他们的普通话是非常标准的。在普通话考试中,南方人基本都是三乙或者三甲,而北方人基本都是二甲及以上。因为南方的方言众多,别说省与省之间了,就算是同一个镇上,不同的村子都有不同的方言。我家和我对象家只有100公里,但是她们那边方言我是一句都听不懂。所以北方人跟南方人交流的时候,经常会一脸懵,不知道南方人在说什么。所以北方的朋友经常跟我吐槽:南方人骂我,我一头雾水,我骂南方人,他明明白白。
一方水土养一方人,这句话是没错的。北方人性格直爽、豪迈,南方人性格婉约、内敛,这都是跟南北方的气候、地理条件、饮食习惯和传统风俗等分不开的。北方人总是觉得南方人心思太细腻,城府比较深,说话做事总是拐弯抹角的。鲁迅曾经在《北人与南人》中说:北人的优点是厚重,南人的优点是机灵。但厚重之弊也愚,机灵之弊也狡。所以说不管是北方人还是南方人,都有他们的优点和缺点,我们不能只看到对方的缺点而忽视对方的优点,我们要做的就是求同存异。
总结:不管是南方人还是北方人,都是中国人,都是炎黄子孙!龙生九子各有不同,南方人和北方人的差异肯定是存在的,但是大家一定不要因为这些差异就怎么怎么样。我们只有团结起来,才会更加强大!
说起南北方的差异,辽宁到四川,差别还是挺大的,生活习惯上,气候上,饮食上,语言上都相差挺多的,不过我们结婚十五六年了,如今相互融合的也差不多了。
第一次去四川婆家,是我们婚后半年左右,我们是裸婚,也差不多算是闪婚吧,在结婚的时候,对他家的情况都不太了解,跟婆家人也没有见过面,所以,第一次到四川,完全是陌生的。
在北方习惯的干爽,虽然也会有干燥的时候,但是初到四川的那种潮湿,一下子就让我有点接受不了了,被子是潮的,衣服上也觉得潮气很重,当然,这些在四川生活习惯的人,是不太能理解我这第一次接触这样环境的感受的。
我水土不服了,从头皮上到身上,长满了小红疙瘩,奇痒无比,后来打了几次针,吃了一些药才好些。第一次没防备,也不知道会是这样,后来我自己买了电暖气和电褥子,睡觉的时候就舒服了很多。
除了潮湿,还有阴冷,我第一次去的时候是冬天,春节之后初六到的,那个时候,若是在北方,也冷,可是外面再怎么冷,屋里是暖和的,我们婚后一直在北京工作,虽没有东北冷,但是北京屋里也是有暖气的,可是婆婆家没有,屋里屋外是一个温度的,虽没北方冬天那么干冷,可是那种阴冷是侵入骨髓一般的,让我无处躲藏,那段时间,啥设备都没来得及置办,连热水袋都没有的时候,我就喜欢守在婆婆家的大灶旁边,婆婆做饭炒菜,我就烧火,都做完了,我就烧水,只有灶膛边上最暖和。
虽然之前跟我老公已经一起生活了一段时间,但是我们两个人能彼此迁就一些,互相照顾一点,我原本不吃辣椒和花椒之类的,跟他在一起之后,慢慢适应着吃麻辣口,也还不错,他也慢慢接受炖菜之类的。
可是刚到婆婆家,我们彼此之间都不熟悉,都不了解对方的喜好,一切只能从头开始。
婆婆蒸的鸡蛋糕,然后炒了很多辣油,直接泼到了上面,我的天呀,这是啥吃法啊?第一次见。
婆婆家大多数的菜都是辣口的,很少有不放辣椒的菜,炒菜的油都是用菜籽油,米饭是散粒的,特别松散,不像北方的大米那样能粘到一起,像是米饭被水泡过之后再捞出来一样。
他们吃红糖粑粑,吃甜酒鸡蛋,吃油汤挂面,鱼都是切了块,吃水煮鱼或者酸菜鱼。
几天的时间,婆家的饮食路子,我大体上搞明白了,有我喜欢吃的我就多吃点,吃不惯的我就少吃点,我要是有想吃的,婆婆家没有的,我就自己做。
第一次去的时候回去的比较晚,都是年后了,后面我们都是年前的时候回去,尽量早点回去,这么多年,我教会了他们包饺子,蒸包子,烙馅儿饼,红烧鱼,虽然婆婆现在还是不会和面擀皮儿,但是偶尔他们在老家会自己买饺子皮包点饺子吃,小叔子两口子学得快,现在都能做的差不多了。
再回去过年的时候,我们大家一起做,有川菜,有东北菜,我们年三十夜里,也会大家一起包饺子,一起守岁,初一既有汤圆,又有饺子。
我们有时候吃红烧鱼,有时候吃酸菜鱼或者水煮鱼,各人口味各自控制,自己动手丰衣足食,十几年我们相互融合的很好。
现在跟年轻一点的人交流还是没啥问题的,毕竟他们大多数人都会说川普,但是遇到上了点岁数的,说正宗四川话的,我就得连蒙带猜的。
不过刚跟四川人接触的时候,语言上的差异还真是挺大的。
“空了来耍哈儿。”、“一路去买孩子,要不要去?”、“我要回去炖牲口,你要不要去吃?”、“你在爪子?”、“说个川川!”哎呀,好多让人懵圈的话呀。
第一次跟婆婆通电话的时候,婆婆说:“吃(ci)夜(ye 二声)饭没得(dei)?”,我真没听懂,婆婆说了好几次,最后说:“我...说话...你...听不懂”。我说,这句我听懂了。。。
哈哈,好在我婆婆是一个什么事儿都不挑理儿的婆婆,也不找我麻烦,这么多年,大家相处的虽没有多亲近,但也都是客客气气的,相安无事。
婆婆家那边有流水席,他们整个湾上,差不多是一个大家族,谁家有过整岁生日的,或者婚丧嫁娶的,都是摆流水席,而且是整个湾上的人,连吃三天,每天三顿。
说实话,我真的不太适应,现在还是不太适应,后面的菜还没上完,前面的好多菜就成了空盘了,还没吃完,后面就有人站在旁边等位子了。
呵呵,流水席被我吃出了游击战的感觉,每次我都是跟着大部队来,再跟着大部队跑回去,虽然我是个打酱油的。
有一次,湾上一个大爷家嫁女儿,是正日子的前一天,我实在是不想动,家里小叔子家的儿子也不想去,不知道在跟谁耍脾气呢,于是我在家里煮了两碗面,我俩在家吃上了,结果被巡查的大爷给抓到了,呜哩哇啦的围着我好一顿说,我都没听懂他在说啥,后来他走了,侄子说,他在训我呢,说我不该在家里吃饭,应该去他家吃之类的。
好吧,在自己家吃碗面,有种偷吃被抓的感觉。。。
老公回来后笑了好一会儿,说在他们那里,若是谁家摆席,你不去吃,主人家会觉得你瞧不起人家。
哎,好吧,一大家子,当年是八口人,去人家一天三顿,连吃三天,就花一百块钱,心虚的很呀!可是公公说,他们那就是这样,不需要多花钱,他们来我婆婆家坐席也是这样的,反正我也不懂,他们说咋样就咋样吧。
我差不多是个北方人,姐姐嫁到了南方,有个暑假去了南方待了40多天,让我也感受到了南北差异!
第一:饮食差异,都知道北方吃饭多以面食为主且北方的碗都比较大,到来南方发现人家的碗可小,但人家南方人吃一点就饱了,我感觉自己一碗都不够吃。南方普遍饮食比北方要清淡许多。
第二:气候差异,我去的时候刚好是夏天,天气比较热,但那边是经常下雨,下的可大,但不一会儿又停了,有点潮湿。
第三:语言差异,在手机店工作,有几个人都是南方人。潮汕啊,广西之类的。说的老家话真的一点都听不懂,不像我们北方虽然也各地有各地的方言,但差不多能听懂,南方的方言是一点都听不懂。
第四:思想差异,南方的人更注重做生意,我记的她们知道我在上大学,问我要花多少钱,我说大概20万左右吧,他们就不理解,说上那么多学干嘛!这些钱你以后工作都要好几年才能赚回来,不如自己出来闯一闯。北方可能就想让孩子考大学,之后再出来工作!
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中国之大,什么时候最能感受出来呢?
南方与北方的差异真的很大。
不管是从衣食住行,还是民俗文化,都有很多的不同之处。
我所感受过的南北差异,有两点值得分享一下。
作为一个北方的汉子,曾经去广东南部生活了两个月的时间,当然了,每天基本上都是米饭,这让我这个经常吃面的北方人很是无语。虽然有多种多样的菜,但是还是感觉填不饱肚子。实在无法忍了,出去叫一份蛋炒面吧,结果上来后一看——原来是炒方便面……两个月,直接减肥五公斤。回到北方后,半年内我再没吃过米饭。
另一个例子是大学时候,北方的大学,舍友一个是来自海南的。第一次去餐厅吃饭,之前他很少吃过面,看到我们吃馒头,很是好奇,就尝试吃了一个,结果上吐下泻,还去了校医院。
从此我知道了,人的胃真的是分地域的,特别是南北之差异,非常大。
南方人洗澡用澡花,北方人多用澡巾搓。
现在宿舍就有一个人四川的哥们,之前没用过澡巾的,来到北方后,叛变成了铁杆澡巾粉。
由此而知,环境也是可以改变人的。
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我是福建人,在河北上大学生活了六年,我以前一个好朋友是河南的,在福建生活了四年。可以简单的聊聊南方和北方朋友之间的生活差异。当然了,这个其实主要是处于南北生活差异,没有说谁好谁坏这种东西,所以也没有必要去争吵。
1、蟑螂
说到最难接受的可能就是蟑螂了,北方的蟑螂是那种小小的,我刚来北方的时候我还以为是还是幼虫的小蟑螂。而南方的蟑螂,俗称美洲大蠊,是那种跟一根手指一样大甚至更大,还会飞的那种,可以让北方的朋友去南方吓得嘤嘤嘤……
2、湿闷
还有一个很难接受的可能就是气候了,北方的气候很干燥,可能几个月都不下一次雨。南方则经常阴雨连绵,一下就是几个星期……而每年春天时,气温开始回暖而湿度开始回升,也就是回南天现象,地板墙壁湿哒哒的,衣服都晒不干,北方的朋友真的是很难接受这种气候。我刚从南方来北方的时候天天带伞,还被北方的朋友笑话……现在回南方了养成不带伞的习惯,反而时不时会淋成落汤鸡…
3、没有暖气
这个是连从北方回来的我都有点接受不了的事情。要知道北方最大的福利应该就是集中供暖了。在北方的时候我冬天零下几度,还能够在房间里穿短袖,出去披个外套,进屋脱了就好了。而在南方,天哪,那真是无孔不入的冷空气,睡觉的时候连头都不敢露在被窝外面,和空气接触的每一寸皮肤都能感受到寒冷。不过这些年大部分都有空调,或者有些家庭铺地热了,还会好一些。
4、大水蚁
大水蚁,学名是黄翅大白蚁,是白蚁的一种。在夏季的时候,每到雨天,就会有成群结队的大水蚁到处飞,寻着光源追过来。虽然没有什么危害吧,但是很烦人,特备是这小虫子翅膀没了就到处爬,有些许恶心。记得以前都是在晚上打开台灯,台灯下放一盆水,没多久就死了一盆了……北方朋友刚来南方的时候,看到走廊上铺着一层大水蚁的“尸体”,也有点怂……
5、打雷
其实我也不太清楚为什么打雷还有不同,但是我在北方待了那么久,回来的确是这样的感觉。北方打雷就好像是在万米之上的高空中打雷,距离你很遥远的感觉,打雷你都不用理他可以。而在南方的时候,打雷经常是有空就在你头上几十米处打雷的样子,仿佛就在你窗外,你如果不放下手中的电器什么的,一不小心就被雷劈了……
1、菜式辛辣
当初出去读大学,抛弃了江西四川重庆湖南湖北等等……因为他们的菜太辣了,但是万万没有想到,来到了河北,他们的菜式……好吧,不能算是非常的辣,但是也都说零零星星的辣。而且北方的菜还都比较的重盐,都是比较的咸,与此同时北方的汤类型实在是太少了,疙瘩汤、胡辣汤、紫菜蛋花汤等等几种,非常的有限,在北方养成了不喝汤的习惯,再回到南方都跟不上身边小伙伴们的节奏了。
2、大澡堂
这个主要是根据大学里的情况来说的,就是偌大一个学校,所有的澡堂都不设置单间的,全部都是大澡堂,南方人表示真的不习惯呀……于是,我大学三年半(还有半年实习住外面),都是在宿舍里洗冷水澡度过的(因为楼层高,不想提水),零下好几度,我在洗冷水澡,为自己点个赞,居然还活得好好的。
3、坦荡荡
这个主要也是针对我在大学里碰到的一些同学。感觉北方的哥们儿真的是要比南方的坦率。隔壁或者对门宿舍的同学就经常连裤衩也不穿的就跑到我们宿舍借东西……可能是因为在大澡堂里就坦诚相见了,所以也无所谓了吧,就是我还真的有点不习惯……而且走廊啥的还有监控摄像头……
4、杨柳絮
这个应该不是所有的北方的都会的,或者说可能南方的城市也会,主要我待了六年的城市,是每年的春天,就是杨絮柳絮满天飞。一些过敏的或许呼吸道有问题的人可真是惨了,不过敏的虽然还好,但是呼吸也是非常的不顺畅,也都不敢张大嘴,怕啥时候就飞进来了。
5、雾霾
雾霾嘛,前些年经常性的出现在大家的视野里,近几年因为治理会好一些了。河北的城市更是其中空气质量全国倒数的存在。我所在的城市严重的时候一年365天,有180多天都是雾霾天气,也就是一年一半的时间都有雾霾,他对人体的伤害我们不说,就带来的困扰也是非常的多的。特别是早上上班的时候,能见度不足三米,开车的朋友简直是心惊胆战,时速不敢超过20km/h。而我记得在北方读书的时候,有次看到南方的朋友发朋友圈,福州出现雾霾了,简直跟仙境一样。当时我就吐槽,你倒是来河北啊,让你天天生活在仙境里面。
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我是山东人,嫁到福建二十年了。刚来福建那几年,诸多的不适应,后来也就逐渐融入了,人的适应性是很强的。这个适应的过程,发生了不少趣事,这里简单说一说。
1、记得到福建三个月之后,眼睛长麦粒肿,非常痛苦。去中医院看诊,医生询问是否刚来福建不久,说福建地气湿热,外地来的很容易发作各种湿热病症,麦粒肿就是典型代表。这个见面礼好生特别,终生难忘。
2、福建的冬天温度是不低的,再冷也在十度上下。刚开始按照自己以前在北方的温度习惯来穿衣,没穿棉袄,结果一个冬天感冒好几次。如果走路或者做事情,是不怎么冷的。但是一旦安静地坐着干活,就越坐越冷。那种冷意从后腰慢慢窜上来,象冰冷的蛇一样攀爬到头颈,绕到鼻子,就开始打喷嚏流鼻涕了。南方的冬天属于湿冷,空气湿度大,体感温度会明显低于实际温度,所以需要按照体感温度来穿衣。后来学乖了,买了棉衣穿上,终于不感冒了。3、福建有半年都属于夏天,尤其是七八月几乎没有下三十度的时候,就算有空调,户外也得经受长时间的高温烘烤。天气冷可以多穿衣来防御,高温天气是无法防御的,置身于巨大的天然烤箱中,只能靠自己来调节。以前在北方几乎没中暑过,初来福建中暑多次,藿香正气水常备,到第二年才稍微好一些。直到如今,盛夏依旧是最难熬的季节。
4、和北方春天的风干物燥沙尘暴相反,福建的春天温和多雨,一下就一个月不见晴天。衣服晒到阳台,怎么晒都不干,需要使用烘干机。卫生间和厨房等瓷砖墙壁上都是水珠,角落都能长蘑菇,感觉人也快发霉了。这种长期潮湿的天气,人很容易乏力困倦没精神,只能靠运动来调节一下。
我是生活在上海的北方人,闺女嫁了一个上海女婿,我想这个话题,我是最有发言权的:
女婿是土生土长的上海人,是个医生,第一次女儿过年间把他带到我们老家的时候,我们也是第一次见他,小伙子白白净净说话斯斯文文,听惯了北方老爷们的大嗓门,我格外的喜欢听女婿的软言软语!
不过很奇怪的是,当一屋子亲戚朋友在热火朝天的讨论一个话题时,每个人高声发表自己意见时,旁人都会肆无忌惮的说着自己的话题,而只有我女婿发言的时候,即使声音不高,可温文尔雅凯凯而谈,一屋子的人陡然就会安静了下来,我这才知道,上海年轻一代的普通话,真的很好听!
更另我们老两口不可思议的是,女婿烧得一手好菜!在我们老家,男人是轻易不下厨房的,可我女婿却觉得这没有啥,他觉得帮家人做顿饭是惬意美好的事!
第一次他下厨的时候,把我们老两口和我婆婆都惊呆了,他一个男孩子一个人在厨房里忙活,我和婆婆要去搭把手,他硬是不让,不一会,端出来几盆色香味俱全的上海菜来,谁说上海菜甜的腻死人,我觉得很好吃啊,糖醋排骨,糟溜鱼片,罗宋汤,红烧肉,上海菜饭,几个菜都让我记忆犹新!
我婆婆也是赞不绝口,婆婆为人挑剔,但唯独对我女婿是越看越喜爱,因为她耳背,家里没有啥人愿意跟她多说话,只有我女婿耐心温柔的听她讲话听她唠叨,出门还牵着她的手,引的四方邻居都夸赞上海女婿真是温柔!
最难忘的是那次我们去迪斯尼,女儿想跟一个人偶拍照,大热天的,老头子不愿意排队,催促她走,女婿看着女儿眷恋的目光,硬是让我们去甜品店等着,他自己在太阳下排队等2小时,等差不多到了才让女儿去,我们两夫妻看着女婿晒的通红的脸,这可是8月上海的正午,最热的时候,老头心疼的直跺脚,说女儿不懂事,可旁边的亲家们和女婿都乐呵呵的说这不是男人该做的吗?
然后,亲家母竟然让女婿再帮我排一个,让我和那个大兔子照相,我喜欢啊,可是再让女婿排队?我还是不忍心的,可女婿竟然一口答应了下来,说:我去买瓶水就去帮妈妈排啊!亲家公说:你现在就去排,我去给你买水!老头子在那边急得直嚷嚷:别去排别去排!亲家母说:没关系,让他爷俩去!走,我们喝冷饮去!我朝女儿看看,女儿点点头,于是我就被亲家母拉着喝饮料去了!坐下来以后,亲家母打电话给亲家公:老公,你先别回来,也帮我排个队,我想跟爱莎公主照相!
我看看我老头子,他还在那边不可思议呢!但是,也有点感动!
又过了好长时间,在这期间,我和老头去看了他们爷俩,他们一人一条队伍认真的排着队,看着我们过来了,忙招呼我们过去,我们以为他们想让我们接替他们,赶忙上前,没想到他们爷俩一人拿着一张玩偶的签名照,让我们带给女儿和亲家母,说:好不容易签到的,快拿回去给她们看看!
我们俩夫妻看着他们爷俩那高兴劲,那自豪的小傲娇,都快欲哭无泪了,我老头也不知道是高兴还是自惭形愧,总之张了张嘴,啥都说不出来!
最后,我跟那个可爱的大兔子照相了,比我人还高的大兔子呢,我后来拿着照片给村里的人看,说是我女婿给我排队几小时才照回来的,各个都夸赞着女婿的体贴!
不错,上海男人真的是温柔体贴啊,女儿家的家务,她基本不上手的,即使刚拿起拖把,女婿就说:我来我来!
我们在女儿家小住的那段日子,都快看不下去了,女婿一天工作结束回来,家务活还抢着干,只要得空,做饭的肯定是他,老头子有时候说女儿懒,女婿总是说:小路可勤快了,她每天都帮我捶背!
哎吆妈呀,我和老头只能恨女婿不成钢!
而亲家母,每次听到我们数落女儿,总是说:家务本来就是男人做的呀!女人不就该享受的吗?我听着好生羡慕,老头子听得直摇头!
后来,有了外孙女,小小的人儿更是被宠上了天,我终于见识到了,上海人真的是喜欢女儿啊!
当护士抱着孙女出来的那一刻,亲家公和女婿开心的快要飞起来了,直说:女儿好,女儿好!太好了,太好了!
月子期间,女婿整晚整晚的抱着孙女,我说让她自己睡啊,女婿说:不要不要,我要抱!白天,亲家们来看孩子,怎么看都看不够,天天对着个熟睡的娃娃,眉开眼笑!
我老头,之前有点不信上海那么喜欢女孩,一直试探说:再生个男孩吧!
每次都听到女婿和亲家公说:不要不要,再生也要女孩!
孙女渐渐长大了,跟爸爸,爷爷最亲,6岁前,出门都是能抱着基本不走的,有一次不小心自己走路摔了一跤,把女婿心疼的直掉眼泪,我和老头子一进门,还以为出什么大事了呢!
只见女婿一边抹眼泪一边揉着孙女的头,而孙女拿个棒棒糖在那边呵呵直乐,女婿直说:对不起,是爸爸不好不好!让囡囡受苦了!旁边的亲家公插着腰,一脸愤怒的看着女婿,感觉他要被气炸了!
我老头忙把亲家公拉走,说孩子又没事,干嘛骂女婿!
亲家公说:他笨手笨脚的,天天啥事都干不好,带孩子还把囡囡摔了,囡囡快摔成重伤了!
哎呀妈呀,哪有那么严重,我看女婿自责的样子,忙说不会不会!孩子这不好好的嘛!
再说,我女婿怎么天天啥事干不好了?他可是医生,在医院有名的外科大夫,家里,里里外外,他也操持着,忙碌着,从不让我女儿受半点累,他的工资奖金都还上交,逢年过节只要不出去吃,都是他在家里做饭,女儿的宵夜,他再累,还是乐呵呵的起来给她做!
女婿还细心,全家就他记得我婆婆的生日,每年都赶回来给我婆婆过生日,婆婆逢人就夸她的孙女婿贴心,比儿子好多了!
婆婆吃的药,每天的量,女婿都在每一次来的时候,走之前严格检查,每次视频的时候,都再三关照!
视频的时候,婆婆听不见话,但是还是爱说,每一个人都没有耐心,只有女婿笑眯眯的听她说完!
老头子经常说,上海男人怎么是这样呢?
可我明显感觉到,他越来越喜欢女婿,心疼女婿!
甚至在一个夜晚,给我蒸了一碗鸡蛋糕!
这辈子,第一碗的鸡蛋糕呢!
本人家乡大西北甘肃,妥妥的西北汉子,在海南生活8年有余,海南慢节奏的海岛生活,渐渐喜欢上了海南,也适应了这里的生活,如果说南方有哪些事情是北方人接受不了的,其实也不是接受不了,而是生活习惯问题了。
在海南大家都喜欢购买少量的蔬菜,肉类,这样保证每天都是新鲜的蔬菜、新鲜的肉类,而且是很多种餐桌有很多种菜品,拿你可以在菜市看到,有买一根大葱的,买半个西瓜的,买1块钱葱和香菜都是常事,竟然还有买半个花菜的、白菜的。
而在西北老家,喜欢储存起来,买大葱论捆买,西瓜论袋买,去年回老家,想买1块钱的香菜,害怕老板骂我,就买了5块钱的,老板给了我1小捆,足足有近2斤,可在海南5块钱买不了多少,这就是生活习惯的差异。
这种习惯由来已久,就是在不起眼的小巷中,你也能看到“老爸茶”的身影,没有高档的装修,大气的门面,可里面坐满了茶客。也许在走在小巷中,互相不认识的,打个招呼“喝茶走”,没事就会来到老爸茶。茶馆中也许不认识的几个人,有共识的话题,就会凑到一起,谈天侃地,谈到激动时,拍两下桌子也是未尝不可,就算是你要几块钱的茶,从早到晚,茶店老板都不会赶你走,这就是海南有特色的老爸茶。
在北方大多数喜欢面食,部分喜欢大米饭,比如东北等,而在南方大多数则是喜欢米饭为主。就拿海南来说,餐桌很丰盛,尤其在过节,无鸡不成宴的说法。在广东、海南两地的白斩鸡,金黄肉嫩,沾着蘸料食用,而且还有若隐的血丝,这在北方来说喜欢重口味,麻辣食之不香,他们喜欢的原汁原味。我们经常食用面食,1大碗面1-2个菜,邻居阿姨不理解,你们吃这么简单,不是为了省钱、抠门,其实不然,这是饮食习惯不同而已。
这个问题大家都好理解,北方的天气干燥,而南方天气潮湿,尤其是夏季,最突出的就是冲凉的问题了,夏天每天洗个一两回澡都是常事,否则身上感觉很黏糊,早上冲个凉睡觉也舒服,我在北方的时候,基本每周才一回澡,夏天估计要多一点。
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妻子是广西人,我是山东人,去她家住了一个月,我瘦了八斤,南方的饮食习惯真的难以接受。
我和女朋友相识于网络,奔现后结婚,婚后应老丈人邀请去他家住了一个月。那一个月的经历真是终生难忘。
找不到馒头,天天喝玉米粥
作为标准的山东人,最重要的主食就是馒头,其次是面条和大饼。
老丈人家是百色市平果县的(现在已经升级为平果市),到他家的时候是傍晚,那天晚餐我们吃的是玉米粥和猪肉炒南瓜叶。我觉得可能是天晚了,老丈人来不及做饭,我凑合吃了几口就去休息了。
第二天早晨我起床后看到老丈人在做饭,我很好奇南方人早晨吃什么就过去看看,这一看有些惊讶。老丈人煮了满满的一大锅很浓的玉米粥,这粥绝对不是一顿能吃完的,我就好奇的问老丈人为啥煮这么多?老丈人说,平常都煮这么多呀,要吃一天呢。
我觉得我是不是有些听错了,难道一天都吃玉米粥不吃别的吗?老丈人很确定的告诉我,一天都吃玉米粥,偶尔会吃白米粥或者白米饭,没有其他的主食。
老丈人说的果然没错,接下来的几天几乎天天都是玉米粥,只吃过一次白米粥。吃了五天后,我觉得我浑身都没力气了。我饿呀,不吃馒头哪能吃饱饭呀,在我们北方也吃玉米粥,但我们不叫吃粥,叫喝粥,是特别稀的那种当汤喝。
一星期后,我开始求着妻子去问问哪里能买到馒头。妻子带着我到邻居家打听了好几家,但是没有人听说过附近村子哪里有卖馒头的。没有办法,妻子带着我去镇上找,那个镇叫太平镇,镇子不大,我们转遍了整个镇子,没有找到一家卖馒头的,即便是吃碗面条都没有卖的,到处都是米粉店,我真是太可怜了。
又过了两天,我老丈人去了一趟县城,回来的时候给我买了四个“馒头”,确切的说是长得像馒头的东西,一样的白白圆圆的,但是我咬了一口就觉得不对味儿了,根本不是面粉做的,是大米面做的。老丈人说他找了几圈没看到卖馒头的,平果县根本可能就没有馒头铺,这四个“馒头”还是找了好几个超市才找到的。
顿顿吃猪油
我们山东人炒菜都是用花生油的,即便嫌花生油太贵的也用大豆油,只有过年的时候猪肉太多才会练一些猪油。
我老丈人家根本就没有花生油,也没吃过任何其他植物油,自古以来都吃猪油,灶台旁放着一个大坛子,坛子里面就是白花花的猪油。
要说猪油炒菜也很香的,但是菜凉了之后那个滋味儿呢?融化的猪油又重新凝结,黏糊糊的粘在菜上,我怎么着都下不去嘴,吃着感觉好腻。每次菜炒好以后,我也顾不得其他人到齐了,我先扒拉到玉米粥里吃两碗,不然等菜凉了我就吃不下了,干喝粥我也喝不下,又要饿肚子了。
白水煮鸡,没有味道的肉
看到这个白水煮鸡,北方人肯定想不到是什么菜,其实就是这个名字,用白开水煮鸡,什么料都不放,重要的是还不煮烂,开锅就捞出来吃。
这没有味道的鸡怎么吃呢?答案是蘸酱油吃。没错,就是这么吃,硬硬的鸡肉,里面还带着点点血丝,蘸一下酱油就咬着吃。
老丈人给了我一个鸡腿,我一边蘸酱油一边啃鸡腿,足足嚼了半小时才把一个鸡腿吃完,后来又煮过两次鸡,但是我说啥都没吃,我是真的吃不下。
用勺子喝酒,敬酒时,用勺子敬酒。
最让我不可思议的是他们那边的喝酒,农村还保留着古时的饮酒方式。
老丈人家那边儿基本上都自家酿酒,就是那种混浊的黄酒,度数不高,味道浓厚。他们喝酒的时候一人给个碗,把酒倒在碗里,碗里放个勺子。大家一起喝的时候,用勺子在自己碗里舀着喝。敬酒的时候,却是用自己的勺子在自己碗里舀了酒喂对方喝,这一点是我最接受不了的。
还好,第一顿吃饭喝酒的时候我有点不舒服就没喝,后来我干脆说自己不喝酒,以免不习惯引起尴尬,我还是喜欢北方用酒杯喝酒。
吃不完的南瓜叶炒菜
我不明白广西为什么那么多人爱吃南瓜叶,在北方很少有人吃南瓜叶的,但是老丈人家却几乎天天都有这个菜。
老丈人那里家家户户都种了很多南瓜,他们种南瓜不是为了吃南瓜而是为了吃叶子,就是那种新长出来的嫩芽,嫩芽顶端半米长左右剪下来,回家把外面的皮剥掉,剩余的部分掰成段炒着吃。
猪肉炒南瓜叶好吃吗?要说是很好吃的,但是天天吃北方人就有点受不了,这又不是大白菜,吃几顿就厌了。也可能是他们吃习惯了,他们吃南瓜叶可能就像北方冬天吃大白菜吧。
广西是个好地方,山清水秀,群山环绕,一望无际的群山上郁郁葱葱的长满灌木。不一样的环境养育着不一样的人,广西人淳朴、勤劳、善良,千百年来,他们有着自己的饮食方式,有着独特的生活习惯,幸福而满足的生活着。
作为广西的女婿,我是适应不了那里的生活的,尤其是饮食习惯。虽然有时我也吃米饭喝玉米粥,但是我还是更喜欢吃馒头面条。
妻子嫁到北方来,可能与我去南方一样有着不容易接受的饮食习惯,但好在北方的饮食比较复杂,玉米粥、大米饭、南瓜叶,这些北方都有,更重要的是为了爱愿意改变。
我是江苏苏北人,在北京生活了20来年。在北京,我就是一个地地道道的南方人。但是,我如果出差去江苏的南京、无锡、常州、苏州,虽说我和这里的人都是本省人,在他们的眼里,我就是一个地地道道的北方人。
如果说“南方人有哪些事情是北方人接受不了的?”我想,每一个人站的角度和所处的立场不同,会有不同的回答,有一些问题可能会引起条友们的不满,所以,我认为回答问题还是客观、公正一点比较好。因此,对于这个问题,我只想从一个方面来回答:那就是——北方人接受不了南方人吃甜食的习惯。
1998年中秋节前夕,我在北京和报社几位同事一起吃饭。我点了一份“黑芝麻馅的大汤圆”当主食。汤圆上来了,我要求服务员再来一份“白糖”。我吃汤圆时,需要蘸糖吃。
当然,我许多北京的朋友看到我吃甜点和水果时,也会放上白糖粉,就会摇头感叹。此时,我会告诉他们:和苏南人相比,我吃这点甜食真的不算什么!
2003年,我把儿子送到苏州一中读书,春节我去苏州接儿子回徐州。儿子同学的家长请我们到他家吃饭。
吃饭时,满桌的菜,色相都十分诱人,可是没有一道菜是我爱吃的。因为,他们做的每一道菜中都会加一些“糖”,而我们苏北人在做家常菜时,除了在做糖醋鱼、糖醋藕、糖醋虎皮椒、红烧肉等有限几道菜品中会放一些白糖或红糖,其他菜品是不放糖的。所以,我吃不习惯苏州人家的菜,也接受不了他们吃面条时也加糖的饮食习惯。
其实,地域差别总是存在,无需别人接受或不接受,习惯就好。
作为一个在南方生活了8年的北方人,谈一下自己的感受。
有一种冷叫北方人扛不住的冷。来到上海的第一年,见识到了上海的冬天那寒风、那小雨、那冰凉的被窝。大一的冬天记忆犹新,那个时候学校宿舍里面还没有给装空调,所以要么就是在图书馆或者教室蹭空调,要么就是在宿舍床上猫着,说到这里有个小插曲,舍友在宿舍里打游戏,竟然把手冻伤了(握鼠标的那只手)。以前在北方的时候,因为有暖气的存在,在家里都会穿得很薄的,没想到来到南方在室内要穿羽绒服过冬。室外的冷也有不同,上海这边冬天的时候经常下雨,今年更是过分,11月份、2月份感觉就是一直在下雨,下雨的同时还经常刮风,所以即使打伞衣服鞋子都会被雨打湿,走在外面湿冷湿冷的;而北方的冬天除了下几场雪基本都是艳阳高照大晴天,只要穿上羽绒服就不会冷了。
只有在冬天你才能感受到,太阳是多么的重要。南方的冬天,有时候屋里太冷,只好去室外暖和暖和。
米饭多,面食少。在学校的时候,因为大家来自全国各地五湖四海,学校会照顾到每个人,所以食堂会提供各个地方的菜系。学校外面也会开很多家面馆、水饺店、包子铺、馅饼等。毕业以后一直生活在奉贤南桥,这边的饮食基本就是当地的饮食习惯,所以每天吃的饭基本就是米饭。外面的水饺店偶尔还是能碰到的,但是卖馒头的或者馅饼的没有看到过,也有可能是自己住的附近没有吧,不过这也逼迫自己学会了在家包饺子、烙饼,自己动手丰衣足食。
一方水土养一方人,五千年的历史产生了差异性,也造就了多样性,所以才有了不同文化的碰撞。欢迎各位在评论中发表自己的观点。
如果你是南方人,你愿意去北方体验下生活吗?
如果你是北方人,你愿意去南方体验下生活吗?
九九年春季去湖南娄底市打工挣钱,我总共在那里待了有一百多天,而最让我接受不了的是潮湿,在有,春季难得见上太阳一面,进入四月,蚊子多的又十分怕人,而蚊子咬人,还专咬咱这北方人,当地人是啥亊都没有。
那年的正月十八,到了娄底之后,毛毛细雨就下个不停,当时,我还以为和北方一样,今天下雨明天晴,结果完全不是我想象的那样,并且是天天如此,一个月最多见上太阳两次面,也以十分难得,而每天的早上上工时,自己感觉,腿,都不是自己的,简直是十分沉重,当地的老乡,是上了点年纪的老年人,基本上全有风湿关节炎的老毛病,更不用说我这个北方人了。
但娄底市的好处是,山凊水秀,由其是年青姑娘,长的是十分白净好看,风天,那里几乎没有,在市区上班,穿上一件白上衣,半个月不洗,都啥事也没有,但北方却个具备这种气候条件,要真穿上件白上衣,那你就的天天洗,风沙大,也是内蒙古的春季特点,之于说太阳,那是一月能见26天之多。
不过,南北各有优点缺点,自古道,一方水土养一方人,也是南北人们共存的家院!
我出生在哈尔滨,毕业后到湖南工作五年了,老公是湖南人,在这五年感觉南北方差异真的大。
第一点:南方买菜和水果都是论个买的
来到南方才知道大葱可以论根买,在北方我们的大葱、白菜、萝卜都是用麻袋买,肉都是一角肉,一扇儿排骨的买。我老公出门家里三口人真的就买三个苹果回来????(老公说这样可以天天吃新鲜的)。
第二点:南方只吃大米,几乎很少吃面
黑龙江的五常大米全国出名,但让我一天三顿米饭,真的受不了啊!!!南方觉得一顿没吃米,就等于没吃饭,而且菜是送饭的,以前听说南方饭量小,现在明白不是吃饭少,是吃菜少。
第三点:用毛巾洗脸还是用手洗脸之争
老公洗脸是把毛巾打湿后往脸上擦,北方的我用手接水洗脸,老公竟然觉得我这种方式洗不干净。
虽然,南北方的生活习惯和为人处世差距非常大,但我和老公在一起生活还是非常幸福的,只要互相包容互相理解,距离再远也不会影响感情,据说夫妻二人祖籍越远生出的宝宝越聪明,这是南北结合家庭唯一值得欣慰的。
我是个地道的东北人,我有个朋友是南方人,就以他为例,讲一讲南北方的差异吧。
一、请客吃饭只上两瓶啤酒。
第一次到南方,朋友请客,还叫来了他的几个朋友,一帮人浩浩荡荡地进了饭店。点菜的环节,我就听朋友嘴时一连串地在报菜名,据说是六个凉菜,六个热菜,我一下子想到了在我们小城下饭店时,大盘子摆满一桌子的情景,心想,这哥们真的挺够意思,以后等他去我们东北那疙瘩,我一定好好安排他。
等菜一上来,我终于发现,原来六个凉菜,只是六小盘小咸菜,相当于我们北方饭店里的赠菜。这时候,朋友又大声告诉服务员,给我们上两瓶啤酒,大伙放开了喝啊!
天啊!我当时就风中零落了,两瓶啤酒放开了喝,让我们当白酒用嘴唇抿嘛!果然,一干南方朋友每个人只倒一杯,然后各吃各的,各喝各的,根本没有谁提个酒,谁敬谁一杯这一说。
最后,大家把菜吃得差不多精光,两瓶啤酒也喝了个底朝天,朋友红着脸带着酒意跟我说,喝得太尽兴了。
二、钱上分得太清楚。
我要从朋友店里进一些货回去,货款全额是6012.5元,这要是在我们北方,别说12块五,就是52块,相对于6000的底数来讲,完全都可以抹去零头的。
我觉得跟朋友关系还不错,于是数了6000块放在了他面前的桌子上(那时候还没有微信支付)。朋友用验钞机验完之后,就一直瞅着我,钱也不往抽屉里放,把我看得心里直没底,心说哥们也没给你假钱啊,盯着我干嘛。
朋友盯了我一会儿见我没动静,直接说,还有12块5毛呢!我的天啊!我从口袋里翻了半天,正好有12块零钱,于是递给了他。然后说,没有5毛零钱了。这时候,朋友又讲了一句令我大跌眼镜的话,没事,你给我整票,我能找得开。
好嘛!请客花几百都可以,5毛零钱都不放过我。朋友却说,一码是一码,朋友是朋友,生意是生意。
三、对待亲属的来访不冷不热。
朋友的老婆是北方人,我的老乡,论起来和我还能有点亲属关系。他老婆跟我讲过,有一次她把自己的父母从北方大老远地接了过来,老头老太太第一次来南方姑爷家,可是姑爷却一点都不热情,来就来了,走就走了,该打招呼就打个招呼,然后人家该上店里就上店里,就跟对待陌生人一样。
当然了,吃喝上肯定不差,好吃好喝给老丈人丈母娘供着,但是两位老人总是觉得心里不得劲,总以为姑爷这是对自己来南方有意见,住了两天就张罗要回去,吓得朋友老婆一个劲儿跟自己父母解释,人家南方人就这样,别说你们来了,就是他亲爹亲妈来了也是这样,你们是习惯了咱们北方人那种嘘呼过度的热情了。
其实因为地域的不同,风土人情就会不同,只要怀着一棵真诚相待的心互相理解,所有的差异都不是问题。
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